中商情报网讯：多个方面数据显示，2019年中国乳制品产量为2719.4万吨，同比增长5.6%。乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要的组成原材料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律和法规及标准规定所要求的条件，经加工制作而成的各种食品，也叫奶油制品。

  炼乳主要作为含乳食品的中间配料，大多数都用在餐饮、烘焙、饮品、食品制造业等领域。多个方面数据显示，2019年中国炼乳市场产量为19.2万吨。随着乳制品市场持续不断的发展，对于乳制品及加工产品的需求不断释放，产量将保持增长，到2020年预计将近20万吨。

  近年来，我国炼乳市场稳步增长。多个方面数据显示，2017年中国炼乳市场规模超30亿元。近年来我国炼乳技术水准不断提高，炼乳产品日趋成熟，满足国内需求的能力慢慢地加强。2019年，中国炼乳市场规模约为36.8亿元，到2020年预计将超40亿元。

  炼乳通过下业的加工，以餐饮、糕点、甜品、饼干、奶茶、咖啡、酸奶等产品形式最终到达消费者。随着时下人们生活水平不断升级，对于美食的喜好也在一直在变化，网红蛋糕、甜品、奶茶等食品的走红拉动了炼乳消费。多个方面数据显示，2019年中国炼乳市场消费量为22.4万吨，预计2020年消费量将近24万吨。

  更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国炼乳行业未来市场发展的潜力及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。