原标题：2021-2026年中国乳酸菌行业市场供需格局及行业前景展望报告

  本报告对中国乳酸菌行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展趋势提供专业的指导和建议。

  乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，有着非常丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具备极其重大生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。

  乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料（在理论上具备极其重大的学术价值），而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活紧密关联的重要领域具有极高的应用价值。

  本研究报告数据主要是采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局，部分行业统计数据大多数来源于国家统计局及市场调查与研究数据，企业数据大多数来源于于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。

  图表8：2016-2020年国内乳酸菌所属行业自主研发企业资产规模增长分析