我国生鲜冷链流通率为5%，因为流通环节造成的损失占总产量的20%-30%，冷链物流的配送难点和关键点是“最后一公里”问题，根据《广州市冷链物流发展规划(简本)》(2014～2020年)统计显示，目前整个广州市上规模的冷链物流公司为100家。广州2016年将加快发展冷链物流，推进山姆冷链1号库、侨丰冷链物流中心等项目建设，规划在黄埔洪圣沙建设华南冷链物流基地。(国际商报)

　　本周上海波隆冷链物流有限公司、深圳东方佳园实业有限公司、北京家家送冷链物流有限公司、武汉凯瑞物流有限公司、重庆得盛物流有限公司、吉林中冷冷链物流有限公司、陕西大黄蜂冷链物流有限公司共七家中国冷链区域龙头在北京宣布成立“全可温控”冷链物流公司。据悉,七家企业“抱团”之后,将成为一家年营业额超过四亿元的全国性冷链物流公司,将一跃进入中国冷链物流前十强。强推烟台冰轮,建议关注大冷股份、汉钟精机。(巨灵信息)

　　9月12日，“供应链创新+”高峰论坛暨宁波(中国)供应链创新学院授牌仪式在浙江宁波举行，这也标志着中国第一个供应链学院开始正式运行。

　　宁波(中国)供应链创新学院是美国麻省理工学院全球供应链与物流卓越网络第六个供应链创新中心，该网络已在美国之外的哥伦比亚、西班牙、卢森堡和马来西亚其他几个国家拥有四个中心。

　　据悉，宁波(中国)供应链创新学院将集聚一批国际知名的学术大师和创新团队，集聚供应链管理领域的世界领先技术和研发资源，形成一个国际协同创新集聚区，同时将培养出一批创新型的国际化人才。

　　如今，该学院开设的第一个硕士项目“麻省理工-宁波供应链管理”正式面向全球招生，首批招生仅20名。

　　该学院执行院长刘少轩表示，预计在2017年秋季，学院将迎来首批学生，学院将通过引进麻省理工的教育学生的方式和评价体系等，培养具有全球视野的国际化供应链管理精英人才，有望打造成供应链领域的“东方硅谷”。(中国新闻网)

　　巴氏奶又被称为鲜奶，在中国消费者的认知中，巴氏奶的基本特征是“在4C下可以保存7天”。但在市面上会有国外进口的巴氏奶出售，它们的保质期较长，一般为15至21天。于是，便有媒体质疑“这些巴氏奶真的是鲜奶吗?” 更有导向指“进口巴氏奶出问题概率是国内奶的100倍”。

　　就巴氏奶而言，保证质量的关键不单单是生产，运输分销中的全程冷链也很重要。要达到15~21天的保质期，全程冷链是必不可少的。所以，进口巴氏奶，价格必然大大高于本土产品。消费者所付出的高价，很大一部分就是付给了冷链。

　　所以，生产中的卫生控制和后续的冷链情况，是决定巴氏奶能够存放多久的决定因素。因此，在新闻报道中强调的“所谓巴氏奶，就是在 70 ℃ - 80 ℃间杀菌(的牛奶)，一般保质期就只有7 天。即便现在工艺比较先进，保质期可能更长，但不会超过14或15天”，大概只是针对中国奶业的情况，却不见得反映国际先进的水平。(消费者频道)

　　“中冷云达”冷链物流智慧云平台上线集合在线展示交易、冷链物流下单、冷链物流仓储、冷链物流监控等多功能于一体的冷链物流智慧云平台郑重进入市场运营。能轻松实现二十四小时无缝监测冷链运送过程中的温度、湿度、GPS地理位置等信息，大大加强冷链运输的安全性，这是国内继“冷链马甲”之后又一冷链运输平台，能大幅度减少采摘、运输、储存等环节损耗，提升冷链物流降本增效。(产业在线)返回搜狐，查看更加多