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热心妈妈教邻居制老酸奶
时间:2024-09-27 06:59:11  来源:kaiyuncom

       

  发布时刻:2012年04月22日 01:19进入复兴论坛来历:汉网-长江日报手机看视频

  本报讯(记者章鸽 实习生陶倩)老酸奶或许增加工业明胶的说法被曝光后,让一些妈妈们犯了愁,孩子喜欢吃这种凝结型老酸奶,怎么办?昨日,家住西北湖凤凰城小区的王思倩和小区QQ群里的妈妈们集会,教大家用电饭煲克己老酸奶。

  王思倩是一名幼儿园教师,平常也常常揣摩给孩子做美食。她说,市场上的老酸奶就是在一般的牛奶中参与一些增稠剂、凝胶剂等食物增加剂制造而成。“但克己的老酸奶却不必加任何增加剂,就能到达相同的嫩豆腐般的口感。”

  王思倩给大伙演示电饭煲制造老酸奶办法:将500ml牛奶倒入保鲜盒放进电饭煲热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热,往牛奶中参与50克酸奶或酸菌粉均匀拌和,从头放回电饭煲热水中保温几小时就能够吃到块状酸奶。制成的老酸奶能够留下一小杯,作为下次制造酸奶的资料。

  克己老酸奶不只避开食物增加剂潜在损害,还省钱。一位参与学习的妈妈陈女士说,老酸奶价格简直比一般酸奶贵一倍,现在学会克己老酸奶,能节约不少。