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「今天直播」对话乳业领武士:奶酪职业的快与慢丨每日有约×玲听
时间:2024-03-16 17:19:11  来源:kaiyuncom

       

  现在我国乳业中多个细分品类的开展现已相对较老练,奶酪在近年来异军突起,估计会成为未来乳业的增量商场。欧睿世界多个方面数据显现,2017至2021年,我国奶酪零售端商场规模从52亿元增加至131亿元,年均增速超越20%。

  热浪袭来,带来的不仅是职业的新增加点,还有很多品牌入局零售奶酪赛道,但现在奶酪职业的产品同质化还较严峻,产品迭代晋级的速度并不快,顾客认知度也不高......总归,整个职业面临着严峻的应战,且现已摆在眼前。

  与此同时,2022年末,奶酪新国标施行,不仅为职业指明新的开展趋势,也给企业提出了更高的要求。在这样的职业现状下,Foodaily发现,乳业领武士,莫斯利安常温酸奶之父郭本恒在2022年悄然敞开了奶酪之路,在新赛道中,他怎么迎接应战?又怎么将过去的企业经营经历复制到这个奶酪草创企业中?他又怎么样看待当下的我国奶酪商场?

  为此,今晚19:00,Foodaily每日食物约请酪神世家创始人郭本恒来做「玲听」专访直播,一同讨论我国奶酪商场的未来和酪神世家的进阶之路。

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