纯牛奶是白色的，而有些奶粉却是淡黄色的，是因为添加了色素吗？这是蚂蚁庄园小讲堂6月8日的问题，这次的问题难度难度很高，而答对标题今后咱们才能够收取小鸡饲料。不知道答案的朋友无妨看看具体的答案和具体的答案解析吧。

　　牛奶中含有许多有色彩的微量成分，液态奶来缩成奶粉后，乳黄色就显现出来了。并且，在高温浓缩过程中，牛奶蛋白、氨基酸和糖分会发生“美拉德反响”，发生褐变效应。因而，奶粉变淡黄色是物理和化学一起效果的成果。

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