自疫情发生以来，国内消费市场一度低迷，各行各业均受到不同程度的影响。有些行业甚至因为疫情陷入了绝境，而有些行业却因为疫情获得了“红利”。除了我们熟知的生鲜电商企业，乳企也有“疫”外收获。

　　在大众的日常认知里面，乳品是健康食品，尤其是跟母乳营养成分相似的鲜奶，它富有丰富的钙、蛋白质等营养元素，可以补充人体所需的多种营养，增强人体体质和免疫力，因而，鲜奶成为了千万家庭的生活必需品。这次疫情的突然来袭，更让慢慢的变多的人开始意识到饮用鲜奶，提高免疫力的重要性。

　　如果说这次疫情改变了什么？毫无疑问，是大众的生活方式和消费方式。疫情之后，大众的生活导向和消费习惯纷纷向健康化的方向发展，鲜奶也更受大众追捧，这对于乳企来说是巨大的利好消息。

　　在大众追求生活质量和消费升级的2019年，各企凭着前瞻性的眼光和市场的现实所需，陆续推出鲜奶产品来抢占市场占有率。在鲜奶这个细分市场中，光明、新希望、三元等乳企已经布局多年，蒙牛、伊利等巨头为了迎头赶上，纷纷加速了进入鲜奶市场的步伐。当各企摩拳擦掌、跃跃欲试之时，疫情无疑成为了一剂强有力催化剂，它加速了乳品消费需求的结构性变革，未来，低温鲜奶的市场需求将进一步增大，迎来发展新机遇。

　　目前，低温鲜奶的发展势头良好，吸引了更多乳企入局参战。然而，明白人都知道机遇和挑战总是并存的，鲜奶也不例外。不同于常温奶品，鲜奶配送、存放的要求特别高。对于订奶的家庭来说，鲜奶是刚需品，每个用户都期待能够准时准点地收到新鲜的鲜奶。鲜奶配送员为了准时送达鲜奶，经常需要和物业管理人员斗智斗勇，并且在各个小区之间分散配送，十分耗时耗力。

　　与此同时，为了能够更好的保证鲜奶中的营养成分不流失，鲜奶需要时刻被低温冷藏起来。现在正处于春夏交接之际，气温日渐攀升，如果不做好冷链运输中的每个环节，鲜奶很容易变质。

　　一方面是居高不下的人力成本，另一方面，是高温之下，鲜奶必须低温存储的压力。面对现实的重重阻力，乳企商家也头痛不已。依据市场经验来看，鲜奶最后一公里的配送是核心关键点所在。美智科技推出的智能鲜奶自提柜，慢慢的变成了了鲜奶最后一公里配送的解决方案。

　　智能鲜奶自提柜可设置在社区公寓、宿舍楼、中小学校园等用户密集的场所，乳品供应商依照订单全链冷配将鲜奶送至用户最近一公里的智能鲜奶自提柜冷储，用户都能够随时前往自提柜拿取自己订购的奶品。

　　整个过程革新了鲜奶的流通过程，解决了鲜奶终端设施的存储和提取问题，让鲜奶时刻冷藏保鲜，营养不流失。并且每个用户都有专属的存放格子，减少了误拿，更安全卫生。

　　智能鲜奶自提柜不仅解决了配送终端的问题，在运营前端问题上也持续发力，智能鲜奶自提柜的应用，能够在一定程度上帮助用户实现线上手机一键下单，线下随时自提的便捷生活方式，极大地提升了使用者真实的体验。同时，鲜奶配送员在配送过程中，可以批量配送到柜，到柜后由系统自动通知用户取奶，进一步减轻配送员的工作负担，提升工作效率。

　　对于商家而言，能够最终靠商家端小程序查看设备的投放地点、柜机运作时的状态、配奶任务执行情况及用户订单等商业信息，借此有明确的目的性地进行产品投放和人员配置，轻轻松松实现在线管理和数据监测，节省了商家的人力成本和时间成本。

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