用料主料 面粉15g 荷兰乳牛乳酪牛奶150ml 鸡蛋4个调料食盐1g元贞糖8g调和油3ml克己奶油蛋糕的做法1.预备好资料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油留意:这样的一个进程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦2.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清别离然后将蛋清拌和3.为了杰出甜,放一点点盐和一勺糖,打的有些稠的时分再放一勺糖4.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来这样的一个进程比较要害,15分钟接连打,不是闹着玩的,很苦楚滴,但千万别抛弃啊!~5.蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉和6勺牛奶接着进行拌和。6.倒入一半奶油状的蛋清,均匀拌和后再倒入另一半奶油状蛋清,上下拌和好7.电饭煲按下烧饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就能够倒入少量油,均匀涂在锅内,以防粘锅8.倒入拌和好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来9.按下烧饭键,2分钟左右会主动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下烧饭键,20分钟后就OK啦10.开盖咯奶油蛋糕的做法视频: 海绵蛋糕胚的做法过程1. 准好资料2. 鸡蛋和细砂糖、盐隔着热水拌和升温3. 加热到大约40度左右时(比体温稍高),撤掉热水,开端用打蛋器高速打发4. 束缚3-4分钟左右,打发到很疏松泛白细腻的姿态5. 筛入低筋面粉6. 刮刀很轻捷的翻拌加切拌成均匀的蛋糕糊,控制在半分钟左右完结7. 取隔水消融好的黄油8. 参加鲜奶混合均匀,尽量让温度在40度以上,混合蛋糕糊时不容易消泡9. 用刮刀挡一挡倒入蛋糕糊中,更快速的翻拌均匀,防止消泡。尽量半分钟内完结10. 装入蛋糕模中,这个配方能够做10个cupcake蛋糕胚,多出的可用葡挞盏垫上油纸杯后当模运用11. 放入现已预热好的靠下那个中层上下火180度烘焙20分钟左右即可12. 出炉后脱模,放凉后就能够拿来装修了 1. 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的交融,和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的份额依次为5:4:1.4:1. 5. 预备一个木制的月饼模具,放入少量干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平.然后再将其比模具中扣出. 8. 烤箱的温度为180度,约烤20分钟左右,中心要取出一次,再刷一遍蛋汁. 鸡蛋3个、砂糖70克、低筋面粉75克、色拉油3大勺、牛奶3大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、白醋或许柠檬汁几滴。 2、蛋黄参加砂糖20克左右,用打蛋器打至浓稠发白,将色拉油分3次参加,搅打均匀再加下一勺,色拉油均匀拌和之后,将牛奶一次参加,而且均匀拌和 3、面粉,泡打粉,盐混合均匀,过筛到蛋黄中,用橡皮刮刀均匀拌和,放一旁备用 4、蛋清参加几滴白醋或许柠檬汁,砂糖分3次参加,用电动打蛋器高速打至硬性发泡 5、将打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊中,拌和均匀,再反倒入剩下的蛋白中,充沛拌和均匀 6、烤盘底部铺巨细相同的油纸一张,将搅均匀的蛋糕糊倒入,用刮刀略微刮平坦,在桌面上磕两三下 8、蛋糕出炉,脱模,揭去油纸,放蛋糕架上晾到温温的,其间一面抹上果酱或豆沙或什么都不放,能够放花生酱 鸡蛋4个、白醋几滴、白砂糖30g、牛奶80ml、玉米油40ml、低粉100g、黑芝麻30g。 1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一同,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里边烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就能够取出待用了。4、用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油,参加正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行拌和。5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却 5、把别离出来的4个蛋清放在枯燥的器皿里,用打单机打蛋清,一边打一边把剩下的50g白砂糖赶紧蛋清里,把蛋清打成奶油形状挑起来能起角,器皿翻过来不会有蛋清滴下来就能够了 6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里,十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆,不要旋转式搅匀~ 7、把电饭煲预热3分钟左右,把煲胆取出,当心棘手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁,再倒入蛋糕浆后,把煲轻扣几下,把气泡扣出来! 8、把煲胆放回电饭煲内,按下烧饭键,大约20分钟便能够了!要是跳键了能够用牙签插一下蛋糕,看看有没浆粘在牙签上,若没有就完结了! 把巧克力甘纳许淋在蛋糕的边际,让它自己流下去,再放上装修,生果,巧克力造型和奥利奥饼干,一个生日蛋糕就做好了 1. 将心形蛋糕胚放在平坦的作业台上,用一把尖利的刀具,沿着心形蛋糕胚的边际,将蛋糕胚从上往下切成两半。 2. 在蛋糕胚的中心方位,用一把尖利的刀具,将蛋糕胚从上往下切成两个心形。 3. 将两个心形蛋糕胚摆放在一同,用一层薄薄的奶油或巧克力酱将它们粘在一同。 4. 最终,在蛋糕外表撒上一层糖粉或装修上一些生果或巧克力碎片等,就能够完结心形蛋糕的制造。 5. 将蛋糕糊倒入心形蛋糕模具中,放入预热至180℃的烤箱中,烤25-30分钟。 自己在家烤蛋糕,是一件高兴的工作,做好一家吃无增加的食物,安全又高兴。下面就教我们如何用烤箱做蛋糕。 5.然后预备蛋糕粉120克,均匀的洒在鸡蛋液里,然后均匀拌和,渐渐的拌和个三四分钟就好。 6.拌和好把玉米油和牛奶倒进去,再拌和三分钟,然后把烤箱预热,放入烤箱烤三十分钟就好了。 2. 取一个中碗将4个鸡蛋打散,参加200克的细砂糖,用拌和器拌和至混合均匀。 6. 预备一个蛋糕模具(8英寸)并刷一层油或铺一层烘焙纸,将蛋糕糊倒入模具中。