中消协日前曾宣布呼吁,称产品的生产者有义务供给所用质料的实在信息,焙烤食物加工者(如蛋糕房)有义务清楚明确地标示所用“奶油”是“人工奶油”仍是“天然奶油”(本报曾于6月5日进行报导)。记者日前从中消协得悉,烘焙职业开端呼应这一呼吁,许诺标明食材成分和质料配比。

　　当时市面上很多的蛋糕店内都无配料表,不少有配料表的也仅仅简略注明奶油,并没有标明是人工奶油仍是天然奶油,看似都有“奶油”二字,其实成分却大不相同,中消协消费辅导部主任张德志表明,这些做法侵害了顾客的知情权。味多美董事长黄利表明,味多美将加大天然奶油在蛋糕产品中的运用,充沛满意那群消费的人对100%天然奶油蛋糕的消费需求,一起,标示100%天然奶油蛋糕,标明蛋糕食材成分和质料配比,充沛满意那群消费的人的知情权。(记者肖丹)