很多人以为，牛奶中的蛋白质和脂肪可减轻胃酸诱发的黏膜损害，起到维护胃黏膜的效果。

　　其实，牛奶中的蛋白质和脂肪会在胃酸和消化酶等的效果下被分解掉，并不能在胃部构成继续有用的维护膜。并且牛奶中的脂肪和钙的含量都很高，这些成分会影响胃酸排泄，加剧胃部的不适感。

　　正因如此，牛奶关于胃酸排泄过多者的影响并不共同。比方，有些研讨之后发现，喝牛奶会缓解胃食管反流问题导致的烧心感觉；别的一些研讨却发现，喝牛奶不只无法缓解前述症状，反而会使这些症状加剧。所以，喝牛奶对胃部的影响存在很大的个体差异，主张咱们我们不要盲目跟风。