日子日报8月15日讯(记者魏传强通讯员张俊峰马玉芹)许多消费的人在购买牛奶前，往往会检查一下牛奶的生产日期和保质期，以确认牛奶是否蜕变。殊不知，保质期内的牛奶也会蜕变。槐荫消协为此提示顾客，买牛奶不要只迷信保质期。

　　家住省会槐荫区的赵女士，日前在张庄路某奶品经销部购买了一箱尚在保质期内的鲜牛奶。回家后，赵女士翻开一盒刚喝了一口，就感觉口味不正。将牛奶倒在碗内，发现牛奶呈稀粥状，一闻竟有酸臭味，显着是蜕变了。因为与经销商在补偿问题上有不合，赵女士只好到槐荫区消协投诉。

　　记者今日从消协部分了解到，最近像赵女士这样对牛奶保质期内蜕变的投诉显着增多。消协人员介绍，厂家所标的牛奶保质期，一般限定在冷藏的环境下；但因为一些商家只要少量的冷藏设备，往往将整箱的牛奶暴露在常温环境中，在夏天天气炎热的情况下，牛奶很简单在保质期内蜕变。

　　他们一起提示，顾客将牛奶买回家后，若不是即时饮用，最好将牛奶放进冰箱。