酸奶养分又甘旨,深受我们的喜欢,酸奶比牛奶养分更丰厚,且简略消化和吸收,喝酸奶有四大成效:饮用酸奶可战胜乳糖不适应症,酸奶能够更好的下降胆固醇,酸奶对便秘和细菌性腹淀有防备效果,酸奶具有美容效果。酸奶是以牛奶为质料,添加乳酸菌,通过发酵而凝结构成的一种乳制品。可是市面上卖的酸奶多是添加了各种添加剂来添加浓稠度,我看了一下某品牌的风味酸奶,包装盒上面标明了各种食物添加剂,果胶、结冷胶、乙酰化二淀粉磷酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油脂,食物用香精。但是自己在家做的酸奶,只需两样东西,看清楚,是两样东西!纯牛奶和酸奶发酵剂。做出来的酸奶浓稠,滑滑的。
2、准备好牛奶、酸奶发酵菌、糖(我做的时分没有加糖),将炖盅和盛牛奶的盆子,汤匙用刚煲好的开水烫两三次。
10、时刻到,将炖盅取出,这时分能够吃了。不过,放入冰箱冷藏炖化后更甘旨
制作办法分外的简略,能够用电炖盅(当然,条件是你的炖盅有酸奶键),能够用面包机(现在很多品牌的面包机都有酸奶功用),还能够用酸奶机~~~~~,只需你有适宜的温度,只能做出来,我做过N次,从来就没失利过。假如你做的酸奶失利了,或许容器没有高温烫过,或许酸奶发酵剂失效了,也有必定的或许温度不合格。
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