新华社北京5月12日电（记者 温竞华）本年5月12日至18日是全民养分周，主题为“奶豆添养分，少油更健康”。奶及奶制品对健康有明显好处，但很多人因一喝奶就腹胀、腹痛、腹泻而对奶类望而生畏。专家提示，科学饮奶可改进乳糖不耐受症状，确保身体取得足够养分。

　　我国养分学会秘书长韩军花说，《我国居民膳食攻略（2022）》引荐成人每天摄入300毫升及以上液态奶，而我国人均每日饮奶量缺少30毫升，很多人从不喝奶，这一水平远低于欧美国家及日韩等亚洲国家。一项对8个城市人群的抽样调查显现，觉得本身乳糖不耐受是我国居民乳制品摄入缺少的重要影响要素。

　　“一喝奶就腹胀，并不满是乳糖不耐受。”韩军花说，对某些糖或添加剂过敏，胃肠道对凉的东西比较灵敏或有疾病等，都可能会导致腹胀腹泻。而乳糖吸收不良或乳糖不耐受，是因为小肠中缺少乳糖酶，导致很多乳糖无法被消化吸收。

　　事实上，乳糖对健康有许多非消沉效果，如促进钙、锌等养分素吸收，添加骨矿物质含量，添加有益菌丰度促进肠道健康等。12日举办的第六届全国养分科普大会发布了《乳糖不耐受与科学饮奶专家一致》，提示人们不该因乳糖不耐受而盲目逃避乳制品，并供给了改进乳糖不耐受的具体措施。

　　专家表明，乳糖不耐受人群能够再一次进行挑选低乳糖、无乳糖的乳制品，如无乳糖奶和酸奶、奶酪等；能够将乳制品与其他食物一同食用，如早餐先吃主食再喝奶，屡次少数摄入，并恰当将奶加热到40℃左右，不易引起胃肠不适；还能够从少数（如50毫升）开端，逐步添加乳制品摄入量；恰当弥补乳糖酶、益生菌、益生元，也可缓解和改进乳糖不耐受症状。