2023年1月,生鲜乳收购价小幅跌落。国内市场,生鲜乳产值坚持添加,乳制品进入消费冷季,估计后期生鲜乳价格偏弱。世界市场,供应量温文添加,但需求疲弱,估计乳制品价格走弱。
国内生鲜乳产值继续添加,乳制品消费全体萎靡,生鲜乳需求下降。1月份,全国生鲜乳价格呈现小幅跌落,主产省生鲜乳均匀收购价每公斤4.11元,环比跌0.2%,同比跌3.5%。
据我国价格信息网监测,1月份,全国监测城市鲜奶均匀零售价格每斤5.66元,环比跌0.2%,同比涨1.1%。其间,袋装鲜奶每斤5.27元,环比涨0.2%,同比涨1.7%。盒装鲜奶每斤6.06元,环比跌0.3%,同比涨0.7%。
据我国价格信息网监测,1月份,全国监测城市奶粉均匀零售价格每斤124.79元,环比涨0.6%,同比涨1.9%。其间,进口奶粉每斤146.19元,环比涨0.2%,同比涨2.4%;国产奶粉每斤103.38元,环比涨1.1%,同比涨1.2%。
据海关计算,2022年12月份,我国乳制品进口量24.68万吨,同比减7.0%;进口额10.35亿美元,同比减0.9%。2022年全年累计,我国乳制品进口量322.32万吨,较上年减17.3%;进口额132.65亿美元,较上年减0.7%;出口量4.44万吨,较上年减1.1%;出口额1.93亿美元,较上年减35.4%。分品类看,液态奶进口100.09万吨,较上年减22.8%;鲜奶进口97.73万吨,较上年减23.0%;酸奶进口2.36万吨,较上年减14.5%;乳清粉进口60.61万吨,较上年减16.2%;奶油进口14.43万吨,较上年增10.1%;乳酪进口14.55万吨,较上年减17.4%;质料奶粉进口103.67万吨,较上年减18.7%;婴幼儿配方奶粉进口26.56万吨,较上年增1.1%。
2022年12月份,鲜奶到岸价(不含税)每吨13601元,环比涨12.1%,同比涨37.4%;奶粉到岸价(不含税)每吨为29015元,环比跌3.8%,同比涨11.7%。12月份奶粉国内外价差为3865元(进口比国内低),与上月比较扩展了1071元,与2021年12月比较缩小了4637元。
据英国环境、食物与乡村事务部(DEFRA)计算,2022年12月份,美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨别离为5687美元、3124美元、4325美元和4737美元,环比别离跌4.8%、跌2.2%、跌2.5%和跌0.5%,同比别离涨1.8%、跌14.2%、涨1.7%和涨3.4%。
国内市场:奶牛存栏量添加,生鲜乳产值坚持添加态势,据国家计算局数据,2022年全国牛奶产值3932万吨,较上年增6.8%。乳制品消费添加缓慢,估计后期国内生鲜乳收购价格偏弱。世界市场:世界牛奶价格同比上涨,饲养场利润率升高,欧洲气候条件有利,北半球主产区牛奶产值有所上升,带动全球牛奶供应量温文添加。受食物价格高位等要素影响,全球乳制品消费继续疲软。估计后期世界乳制品价格回落。
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