7月28日上午9点左右,FoodTalks发现,有小红书博主发文称,上海静安南阳路134号地将举办一场“
这让我们产生了深深的好奇,难道这家风靡美国,带火“希腊酸奶”品类的酸奶品牌,要进入中国了?
在评论区,多位在海外生活过的网友早已激动万分,表示“泪目了,在国内还能吃到Chobani”“求问怎么买,太想吃Flip系列啊啊啊”。
于是,我们果断报名,在7月28日下午15:30来到了品鉴会现场,成为了“国内第一批吃到Chobani酸奶的人”。以下是我们在活动现场的所见所闻。
品鉴会是在一个工作室进行,整体氛围像是一群喜欢Chobani的朋友彼此见面、品尝酸奶、聊天。
品鉴会上,我们尝到了原味,草莓味,蓝莓味以及限定西柚味等多种口味的希腊酸奶,以及Pot、Flip、Fit等系列新产品。希腊酸奶的口感一如既往的“浓稠”,不像是传统印象中的“喝酸奶”,而更像“吃酸奶”。
同时,我们在活动现场认识了Chobani中国区代表。获取到了确切的消息:Chobani酸奶目前已经有了进入中国市场的明确打算,将视详细情况与市场反馈,逐步铺开中国市场。
据悉,此次进入中国的产品均为澳洲原装进口,其“Pot”小杯系列即将率先在线上平台开售,全国均可购买。预计形式为6-8杯/组,单杯售价30-40元。“Flip”等系列则将随后续计划陆续引入。线下渠道方面,将优先在华东地区进行布局。
同时,Chobani的部分其它系列新产品,例如燕麦奶,也已在进入中国的准备当中。其燕麦奶产品已和部分知名咖啡品牌进行了合作产品测试,并取得了不错的效果。
分享完消息,FoodTalks企业内部多位曾在美国留学过的伙伴都激动不已,一位伙伴表示Chobani可以混合着饼干碎和巧克力吃的“Smore Smores口味”是“YYDS”。他还向我们热情地介绍到,Chobani酸奶种类多样,整体饱腹感比较强,热量低,可当作代餐酸奶。相信这次Chobani进入中国,将勾起众多海外留学党们的“共同回忆”。
据悉,Chobani成立于2005年,其创始人是土耳其人哈姆迪·乌鲁卡亚(Hamdi Ulukaya)。1994年,22岁的哈姆迪·乌鲁卡亚跟随家人移居美国,喝惯了自家农场做的酸奶的他很不适应美国又稀又甜的酸奶,于是便萌生了在美国做优质酸奶的想法。
2007年,美国乳制品市场仍以传统酸奶为主,而Chobani 凭借希腊酸奶这一小众品类跻身乳制品赛道,彼时希腊酸奶只占到美国酸奶市场的 1%。随后短短5年间,从2007年到2012年,Chobani创造了10亿美元的营收,成功推动了同种类型的产品约45%的增长,同时也使美国的酸奶市场发生了翻天覆地的变化
自2020年6月以来,Chobani持续在全美酸奶品类中保持领头羊,并且其市场占有率也连续3年维持最高涨幅。据新闻媒体报道显示,2020年,Chobani年营收超过14亿美元(约合人民币94.46亿元)[1]。截止2021年10月,Chobani以20.1%的市场占有率,稳居全美酸奶市场占有率排行榜榜首。其官网显示,目前Chobani是美国第一大酸奶品牌。
随后,在酸奶品类上的成功使Chobani逐步拓展赛道,开始进军燕麦奶、咖啡、咖啡奶精等其他品类。2019年11月,Chobani正式官宣其燕麦奶产品线Chobani Oat;2020年7月,Chobani推出益生菌饮料新品Chobani Probiotic;2021年2月,Chobani上新四种口味即饮冷萃咖啡;2022年2月,Chobani推出超滤牛奶和half&half(意为奶油和牛奶对半)。
由于Chobani聚焦于海外市场,在中国并无官方购买渠道,同时受制于酸奶品类保质期短的特殊性,国内相关这类的产品的代购也并不多见,所以国内消费者若想品尝Chobani酸奶是很困难的,然而此次“Chobani或将进入中国内地市场”的消息可谓是一石激起千层浪,网友们纷纷跃跃欲试。FoodTalks采访了某乳制品业内人士,得知早在今年4月,Chobani就已然浮现在了某些国内电子商务平台选品会的现场。如今则意味着其进中国的节奏正式尘埃落定。
形动力希腊酸奶(左);Öarmilk吾岛酸奶(右);图片来自:SHAPETIME形动力;Öarmilk吾岛酸奶
目前,中国本土也已有品牌聚焦希腊酸奶品类,包括Öarmilk吾岛和形动力等。Öarmilk吾岛是2020年9月成立的初创酸奶品牌,并于今年6月获得数千万级Pre-A轮融资,产品定位高端酸奶市场。其推出的多款希腊酸奶产品都受到市场好评。
对于Chobani进中国一事,FoodTalks也对Öarmilk吾岛进行了采访。他们表示“欢迎Chobani进入中国市场,期待共同将希腊酸奶品类推广向更多中国消费者,将品类做大。”形动力则隶属于富友联合食品(中国)有限公司,今年6月推出全新升级的希腊纯酸奶。
你品尝过Chobani的产品吗?你对Chobani进入中国怎么看?欢迎在评论区发表你的看法~
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