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　　8日，为数不少的上海市民向光亮乳业投诉，反映上海乳品四厂出产的小口瓶鲜奶（220毫升/瓶，批号：20120907）的口感呈现酸败的状况。8日下午，光亮乳业在其官网上发布了重要的公告，原因解释为：该批次产品从工厂下线后会集存放于大冷库，为满意今早的送奶上门服务，在

　　8日，为数不少的上海市民向投诉，反映上海乳品四厂出产的小口瓶鲜奶（220毫升/瓶，批号：20120907）的口感呈现酸败的状况。8日下午，在其官网上发布了重要的公告，原因解释为：该批次产品从工厂下线后会集存放于大冷库，为满意今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的进程中，因车辆温度没到达规范导致其间部分产品产生酸败。光亮乳企媒体总监龚妍奇昨在承受《榜首财经日报》采访时表明，光亮现已采纳必定的办法，联络住户，商谈相应的处理办法。

　　光亮出品的鲜奶归于巴氏奶品类。乳业专家王丁棉介绍，巴氏奶保存了绝大部分的养分和口感，但保质期比较短。一般都需要在4~7摄氏度的环境下保存，保质期最长为10天。如果是放在30摄氏度的高温环境下，一个多小时鲜奶就会产生酸败。

　　龚妍奇表明：“这些产生问题的鲜奶，都装在一辆车里，这辆车能够装上千份鲜奶。”不过，她也着重，主要是“移库”的进程中产生了问题。至于详细的细节，她并未有过多泄漏。

　　乳业专家王丁棉表明，巴氏奶对温度和运送条件有严厉的要求，鲜奶从冷库里移到配送车上，这样的一个进程应该谨慎而敏捷。但他曾亲见，一些乳企由于流程操控不严，在移库进程中，鲜奶放在露天的地上，一放就半个多小时，乃至一个小时。理论上说，放半个小时、一个小时巴氏奶也不会容易蜕变，但如果是夏天，这样的奶不出问题才怪。他着重，巴氏奶在低温管理上，要极力做到“无缝对接”，从工厂移到厂房，再上车，最终送到顾客手中，都要极力保持在4~7摄氏度的低温度的环境下，除了客观性的断电构成丢失外。

　　这是两个多月来，光亮乳业爆出的第四次奶制品质量上的问题。6月15日，安徽颍上县6名小学生在饮用光亮牛奶后呈现吐逆等不适症状；6月28日，光亮乳业因27日的出产的悉数进程中混入碱水，导致其优倍牛奶呈现质量上的问题。事发后，光亮乳业对“问题牛奶”进行了补偿召回。7月20日，广州市工商局发布二季度乳制品及含乳食物抽样查验状况，由奥德华乳品（北京）有限公司出产的光亮奶油（2012年4月23日出产）、上海光亮奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司2012年2月23日出产的50%减脂芝士片菌落总数超支。

　　不过，与之构成比照的是，8月27日，光亮乳业总裁郭本恒说：“上一年国家抽检光亮，一年抽了4553次，这样抽会抽死人的。”此言一出，遭到上海质监部分的质疑。此次产生鲜奶“酸败”事情，不少网友则吐槽，看来的确是检查抽少了，还需更严厉。